芋煮
山形の秋の郷土料理「芋煮」ー
山形では秋になると、県内各地の河川敷などで「芋煮会」が開かれ、家族や友人、同僚とわいわい楽しむ光景が広がっています。

「芋煮」は地域によって入れる具材や味付けが異なりますが、フェスティバルが開催される山形市では、里芋・牛肉・こんにゃく・ネギが入った、醤油ベースの味付けの芋煮が一般的。

日本一の芋煮会フェスティバルの大鍋でもこの醤油ベースの芋煮がつくられます。

IMONI LOUNGEでは、牛肉しょうゆ芋煮の他に、豚ネギ醤油芋煮、塩芋煮もご提供します☆

*画像はイメージです

日本一の芋煮会フェスティバル
毎年9月に山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開催される「日本一の芋煮会フェスティバル」は、6ｍを超える大鍋(三代目 鍋太郎)を使用し、重機を使って調理するなど、美味しさもスケールもまさに日本一の芋煮会！

大鍋と重機で約30,000食分を超える食材を一気に調理するダイナミックな芋煮会に参加して、ぜひ日本一の芋煮会を満喫してください☆

山形のお酒やジュースが飲み放題
IMONI LOUNGEでは、山形の地酒、山形の地ワイン、ビールをご用意！
つや姫玄米茶やパインサイダーなどのソフトドリンク、100%ジュースも取り揃えています♪

山形の地酒(予定)
亀の井酒造　くどき上手 純米吟醸辛口
水戸部酒造　山形政宗 稲造
米鶴酒造　　米鶴　純米吟醸 まほろば
*予告なく変更となる可能性もあります

山形の地ワイン(予定)
朝日町ワイン　 山形ナイヤガラ白辛口
蔵王ウッディファーム　シャルドネ2020
高畠ワイナリー　 嘉yoshiスパークリング シャルドネ 750ml
*予告なく変更となる可能性もあります

山形の梅酒
出羽桜　本格梅酒

その他のアルコール飲料
レモンサワー

山形のジュース、ソフトドリンク 等
JA山形市　100%りんごジュース
山形食品　山形代表
山形代表　山形つや姫玄米茶
三和缶詰　山形パインサイダー
西川町総合開発　月山自然水

*予告なく変更となる可能性があります
*画像はイメージです

その他、山形の味をたくさんご用意
山形の銘菓やおつまみ、お漬け物もご用意しています。

山形の銘菓(予定)
佐藤屋　　乃し梅
でん六　　甘納豆
芭蕉庵　　山寺焼
加藤物産　樹氷ロマン

山形のおつまみ、お漬物(予定)
ヤガイ　カルパス
その他　山形のお漬物

芋煮やお酒とともに、山形の味を存分にご堪能ください！

*画像はイメージです