香り高い地元産のそば粉を使用し、地元のお母さんたちが親切丁寧に教えてくれる「そば打ち」をぜひ体験してください！

山形県の名物「板そば」をご存知でしょうか?!
香りと味がふんだんに楽しめる、そばを大きな板箱に入れた素朴なメニューです

そばの産地でもある大蔵村にある「ふるさと味来館」では、地元産のそば粉を使ったそばの手打ち体験ができ、ご自分で打ったそばを「板そば」としてお召し上がりいただけます♪

地元のお母さんたちが親切丁寧に教えてくれますので、初めての方でも安心してプロの技を学んでいただくことができます☆

また、そば粉も販売しておりますので、体験した技を思い出しながら、ご帰宅後にご自宅でそば打ちをしていただくことも可能です

施設は日本の棚田百選のひとつ、四ケ村の棚田に囲まれた美しい田園風景の中にあり、周辺の自然散策とあわせてお楽しみいただくのもおすすめです♪

■ふるさと味来館
村の郷土料理を後世に伝承するとともに、新たに食材の加工調整や特産品の開発研究を行い、地場産業の振興を図る目的をもつ施設です
そば打ち体験や、そば・山菜など地元の食材を使った昔ながらの「ふるさとの味」を食することができるというのも、この施設の大きな特徴です
その他にも、昔の農家座敷的なゆったりとした休憩室、地域の情報交換の場としての談話室などコミュニティ機能も有した施設となっています

体験料
3,700円(税込) / 組
※おそば3人前1セットで3,700円です
※1名様のご参加でも3名様のご参加でも料金は同一です
※1名もしくは2名でご参加の場合にも1セット(3人前)のそばを打っていただき、当日板そばとしてお召し上がりにならない分はお持ち帰りいただく形になります
※「やまがた旅割キャンペーン」地域限定クーポン加盟店です
　地域限定クーポンがご利用可能です

【入力時のご注意】
例）2名様でご予約される場合　　　
→人数を「1名」と入力し、プラン選択時に「1組(2名様でのご参加) 希望時間」をご選択ください
※こちらのプランは、小学生以上の方に体験いただけるプランとなります。未就学児のお子様はご予約いただけませんので、あらかじめご了承ください